最近藤井商店がメニュー変更を行ったとの情報を得て早速調査に行ってきました。
今まで藤井商店といえば、シンプルな和風ラーメンと鳥そばつけ麺の２種類のシンプルなメニュー構成でしたが、今回行ってびっくり。
塩つけ麺、味噌つけ麺とバリエーションが広がりました。
写真が今回注文した塩つけ麺です。
今までの醤油つけ麺と比べるとサッパリした印象でやっぱり夏向きに感じました。
藤井商店ファンには、嬉しいニュースですね。
こちらは味噌つけ麺のスープです。
ピリ辛で濃い目の味付けがシンプルな麺と良くあってました。
マスターと会話をしましたが、やはり小麦の高騰に伴う原材料の値上げが相当に厳しいようです。
値上げをすすめたら「会計が面倒だから、いやっ！」っと言ってました。
ここらへんが藤井商店だな〜。
それから驚いたニュースがもう一つ。
藤井商店と言えば夜２０時から深夜２時までの変則な営業時間がトレードマークでしたが、なんと昼の営業を始めたそうです。
営業といっても出すメニューは、牛スジ煮込丼だけのシンプルなメニュー構成でマスターいわく「牛丼屋」だそうです。
ご一緒したお客さんから「藤牛だ！」とからかわれていました。
大好きなお店が良い方向に変わってくれるのは嬉しいですね。
頑固で聞き分けのなさそうなマスターですが、これからも狭くて小さい魔法の厨房で沢山の美味しいメニューを作ってください。
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藤井商店
住所 前橋市国領町２−１０
電話 027-232-6529
営業 20：00〜2：00
定休 木曜日
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久しぶりにパスタールに出掛けました。
せっかくだから今までに注文した事の無いメニューをと言うことでツナと野菜の和風パスタと明太子パスタを頼んで見ました。
驚いたのは、明太子パスタです。
普通に明太子パスタを注文すると明太子をバターと合わせてパスタと和えた物が一般的だと思いますがパスタールの明太子は、スープ仕立ての和風パスタに明太子が山盛りトッピングされています。
最初は、普通の和風として味わって好みに合わせて明太子を混ぜて食べられるということですね。
なかなか良いアイデアですね。
味は、もちろん美味しいです！
ピリ辛加減が絶妙です。さすがパスタール、何を注文しても美味しいです。
土曜のお昼時ということもあり店内は満席です。
オーダーのタイミングによっては、かなり時間がかかることもありますがスタッフの方々は一生懸命だし、シェフも一つひとつのオーダーを手早く仕上げているところがカウンター越しに確認できるのでここはグット我慢で先に運ばれたサラダをいただきます。
酸味の利いたドレッシングが契約農家の無農薬野菜と良く合います。
パスタールは、野菜にもこだわりがあるんですね。
待ちに待ったツナと野菜の和風パスタが運ばれてきました。
今日の野菜は、長ネギと竹の子でした。
竹の子が柔らかくて春らしかったです。長ネギもパスタに良く合うんですね。
明太子にもネギがたっぷりで和風感満天です。
ネギは青いところも使っていますが全然苦味も無く美味しかったです。
ここらへんが無農薬の特製野菜なんですかね。
その他にも注文してみたいメニューがたくさんあります。
何度通っても飽きの来ないパスタールは、今日も満席でした。
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パスタール
高崎市中泉町481
TEL027-372-8456
営業時間 月〜金 11：00〜15：00 17：00〜22：00
土 日 11：00〜15：00 17：00〜21：00
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前回出かけた時は、まだまだ開花時期からずれていたため寂しい思いをした敷島公園会場に再び出掛けてきました。
今週は、変わりやすい天気で土曜日のこの日も時々小雨が降る曇りの天気でしたがチューリップを中心に春の花々がほぼ満開でやさしい気持ちにさせてくれました。
バラ園への道すがら公園内の松林を散歩するとここでもチューリップが見ごろを迎えていました。
慣れ親しんだ松林がフェア期間中は別世界に感じます。
こんなのとか
こんなのとか
こんなのとか
ちょっと不思議な感じの形ですね。
バラ園会場に到着する前に気分は、別世界になれます。
一年中こんな風に花が咲き乱れていたら良いのにな〜。
バラ園は、すっかり改修工事も完了し新たな姿に生まれ変わりました。
前から住み着いてる猫さん達にとっては、ぐんま緑化フェア期間中は、ちょっと賑やか過ぎで迷惑かもしれませんね。
ちょっぴり迷惑顔で花の間を通り抜けていきました。
バラ園内もエントランスをくぐって直ぐにチューリップを中心とした寄植えが出迎えてくれます。
こちらもまばゆいばかりの色色色・・・・・。
これだけのチューリップの群生はなかなかお目にかかれません。
前橋会場と比べると静かな雰囲気でバラ園内をゆったりと散歩しながら時々写真を撮りました。
園内を奥に進むと薔薇のコーナーがたくさんあります。
時期になれば改修前をしのぐ美しい姿を見せてくれるでしょう。
まだまだ蕾のチューリップもありました。
これからもう少しは楽しませてくれるのではないでしょうか。
敷島のお昼にお勧めなのが かずさや のお蕎麦・うどんです。
（ピントが甘くてすいません）
写真の大ざる蕎麦が５５０円と大変リーズナブル。
薬味にキンピラが付くのも嬉しいですね。
サービス（？）のお豆ご飯も付いてとってもお得です。
そのほかのメニューもお得なお値段で量もたっぷりで大満足でした。
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そば・うどん・うなぎ かずさや
住所 前橋市上小出町344-1
電話 027-234-8118
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藤岡の鶴々庵にお昼を食べに行きました。
写真は、控えめ天ざる蕎麦です。
天婦羅がたくさんあると食べきれないけどざるだとちょっと寂しいなぁ〜なんて人にはぴったりですね。
店内は、程よい広さでお昼時ということもあり次から次へとお客さんが入ってきます。
地元の人気店なんですね。
とっても水々しいお蕎麦で正直こんなに本格的だとは思っていませんでした。
メニューには、セット物やどんぶり系の充実していてカツが人気でした。
こちらは、ざるうどんとミニソースかつ丼を組み合わせて見ました。
おうどんも腰があってツルツルでした。
安定して美味しいお蕎麦やさんが近所にあると幸せですね。
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鶴々庵（つるつるあん）
TEL 0274-23-0451
住所 藤岡市中栗須467-10
営業時間 11:00〜14:30 17:00〜20:30
定休日 月曜日
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美味しいお蕎麦をいただいた後は、藤岡の竹沼に桜祭りを観にいったのですが残念ながら桜は終盤で散っていく桜吹雪を見学してきました。（４月１２日）
そのままでは、寂しいので吉井方面に足を伸ばして牛伏山の千本桜を見てきました。
穴場的な感じに静かな道路沿いにたくさんの桜が咲いていてとても綺麗でした。
山頂付近には、テレビの放送アンテナが立っているようですがそこへいたる道すがらに千本の桜が植えられているそうでシーズン中は夜桜も楽しめるようです。
途中にピンクの綺麗な桜があったので三脚をセットしてじっくり写真を撮りました。
濃い目のピンクが綺麗ですね。
散った花びらのところから新芽が・・・。
もう桜も終盤なんですね。
過ぎ行く春がいとおしい・・。
そんな気分になりました。
群馬の魚を育てる会の有志で行われたヤマメの稚魚放流に参加してきました。あずま養魚場に集合してヤマメの稚魚５，０００匹を集まった会員に配布して各自思い思いの川に放流する取り組みが毎年行われていますが今年は４月９日（日）にＦｕｊｉｉ Brothersさんと参加させていただきました。
３人での参加でしたので1,500匹の稚魚をいただきましたので前橋市を流れる桃の木川に放流しました。
桃の木川は、市内を流れるゆったりとした市街地の川ですがここをトラウトパラダイスにすることを夢見て
桃の木川パラダイス計画を実行中です。
いつの日にかこの流れをトラウト達がゆったりと泳ぐことを夢見ています。
放流の後に片品川にヤマメ釣に出掛けました。
今シーズン一番の暖かい陽気のなか、ポツポツとライズ（魚が水面を流れる虫を捕食する行動）もありのんびりと楽しい釣になりました。
すっかり春めいた片品川の河原で仲間達と楽しく過ごす時間は格別のものでした。
全国都市緑化ぐんまフェア 前橋公園会場に行ってきました。
前橋公園内の整備された花々もさることながら、満開の桜が見事でした。
多少風があったものの今シーズン一番の陽気に満開の桜が幸せな気分にしてくれました。
群馬県庁に駐車させていただき前橋公園まで散歩しましたがその途中にも桜が満開で歩くことが楽しく感じられました。
会場内には、春の草花でレイアウトされた綺麗な花壇がたくさんありこの時期だけの桜とのコラボレーションが見事でした。
風が吹くたびにハラハラと舞う桜の花びらに春の美しさと儚さを同時に感じました。
花より団子の人も多いようで・・・・。
ソース焼きそばの良いにおいが漂っていました。
屋台の看板犬？二匹でおとなしく定位置？に収まっていました。
これからの季節は、桜に変わって季節の花々が公園内を賑わせてくれると思います。
各種イベントも予定されているようなので楽しみですね。
初心に帰って定番を食べてきました。
このブログの最初の記事でもあり自己紹介写真でも使わせてもらっている我礫の中華そば白醤油です。
シンプルでいて絶妙なバランスのラーメンを超えるものは少ないのでは無いでしょうか。
瓦礫の定番をもう一つ。
こちらもバランス感抜群の中華そば塩です。
青海苔のように見えるのはシソの粉末ですが、梅味が苦手な私でも全然苦になりません。
中盛り（通常のお店の大盛り）を注文すると器の手前と奥で麺の湯で加減を調節する丁寧な仕事ぶり。
完成形の一品です。
限定メニューが更新されていました。
今回は、月見炒飯と味噌煮込みです。
残念ながら平日限定との事で今回は注文できませんでしたが興味はありますね。
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我礫（がれき）
住所 ：群馬県前橋市上小出町３−４０−１０
電話番号：027-234-4777
営業時間：11:30-14:00 18:00-22:00
定休日：水曜
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